الأطباق الرمضانية الشهيرة في مختلف الدول العربية والإسلامية

رمضان 2024

3 أشهر منذ

Shahira Ali Elsayed

الأطباق الرمضانية الشهيرة في مختلف الدول العربية والإسلامية

أصول أكلات رمضان تعود إلى العديد من الثقافات المختلفة، وهناك الكثير من الاكلات الشرق أوسطية مثل السمبوسة والكبة والفلافل والفتة، حيث تقوم معظم الأسر بتحضير أشهى الأطعمة بمائدة الإفطار بأول أيام شهر رمضان، حيث تختلف هذه الأطعمة من دولة إلى أخرى، وتفضل الكثير من الأسر المصرية بتحضير المحاشى والرقاق المحشى باللحمة المفرومة والمكرونة بالبشاميل وكذلك البط.

أشهر الأطعمة بموائد الأسر العربية بأول رمضان

هناك الكثير من الأطعمة التى تقوم الأسر العربية بتحضيرها أول أيام رمضان وتخلف كل دولة عن الأخرى في نوع الأكلات وفيما يلي سوف نتعرف على أكلات كل دولة:

مصر، البط والمحشي فتفضل جميع الأسر المصرية هذه الأكلة بجانب الرقاق المحشو باللحمة المفرومة.
العراق، المسقوف تعتبر هذه الأكلة من الأطباق المفضلة لدى الأسر العراقية، وهى عبارة عن سمك مشوي.
فلسطين، المسخن فهى تعد من أشهر الوجبات على مائدة الأسر الفلسطينية، وتعد من الأطعمة المتوارثة، وهي تتكون من الخبز البلدى والبطل، وزيت الزيتون والسماق الفلسطينى البلدى واللوز والدجاج وكذلك الصنوبر.
المغرب، الكسكسى يعد من أفضل الأكلات على موائد الأسر المغربية ويكون بالخضار واللحم.
اليمن، المندى فهو من الوجبات الأساسية على مائدة الأسر فى اليمن،وهى عبارة عن قطع دجاج أو لحوم حمراء التى يقومون بطهيها تحت الأرض ويضاف عليها البهارات و الأرز.
السعودية، الكبسة فهى من الوجبات المفضلة لدى الأسر السعودية، وهى تتكون من الأرز مع قطع لحم الضأن أو الدجاج أو الماعز، ويضاف عليها المكسرات والزبيب.
لبنان، الكبة تعتبر من الوجبات الأساسية لدى الأسر اللبنانية، فهى تتكون من المكسرات والبرغل بالإضافة إلى سلطة الفتوش اللبنانية.
الأردن، المنسف وهو من أشهر الأكلات على مائدة الأسر الأردنية، وهو يتكون من لحم الضأن مع صلصة اللبن المجفف، ويقدم معه الأرز أو البرغل.

أقرا أيضا: وصفات رمضان 2024 | الكبسة السعودية على الطريقة التقليدية الأصلية.، سر رز الكبسة والمكونات السحرية مع نكهة خراااااافية

ما هي أشهر الحلويات في شهر رمضان

هناك العديد من الحلويات الرمضانية اللذيذة التى يفعلها المصريون فى رمضان ومن هذه الحلويات ما يلى:

عيش السرايا من أشهر حلويات رمضان، وهى واحدة من الأصناف الشهية التى تقدم على مائدة الطعام.
بودينج الأرز المحلى بالسكر والمكسرات المختلفة، وهذا الصنف يعتبر واحداً من أكثر الأصناف التي نفعلها في شهر رمضان.
حلاوة الجبن اللبنانية الشهيرة من أشهر حلويات رمضان، وهى تعتبر واحدة من ألذ وأفضل الحلويات اللبنانية الشهيرة.
التمر المحشو بالكريمة والمكسرات، حيث يعد الإفطار على التمر سنة مأخوذة عن الرسول صلى الله عليه وسلم.
ليالي لبنان الشهية من أشهر حلويات رمضان.
كب كيك الكنافة المحشوة بالشوكولاتة السائحة، فهناك علاقة وثيقة بين الكنافة وشهر رمضان.
أصابع زينب، فهى واحدة من أشهر الحلويات حيث توجد في جميع البلدان.
قراطيس القطايف المحشوة بالقشطة والفستق المجروش.