طريقة عمل مقبلات ومشهيات رمضانية مبتكرة.. أفكار جديدة شهية ولذيذة

4 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

تبدأ الفتيات بالبحث عن طريقة عمل مقبلات و مشهيات رمضانية مبتكرة، لأنها من أهم الأطباق التي تضيف مظهر آخر لمائدة الإفطار، كما يعتبر تحضير المقبلات والمشهيات المبتكرة جزءًا ممتعًا ومثيرًا للاهتمام، ومن موقع لحظات نيوز نقدم إليكم أفكار رائعة ومبتكرة من الطعام في رمضان.

طريقة عمل مقبلات و مشهيات رمضانية مبتكرة

طريقة عمل مقبلات ومشهيات رمضانية مبتكرة.. أفكار جديدة شهية ولذيذة

يبدأ الناس خاصةً الأمهات بالبحث عن أطباق جديدة لتحضيرها في موائد الإفطار في رمضان، والتي تناسب أذواق الجميع، ومن هذه الأطباق التالي:

الفطائر العربية المحشوة: قم بتحضير عجينة الفطائر العربية واملأها بحشوات متنوعة مثل الجبنة واللحمة المفرومة والسبانخ، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي أو مقبلات.
سمبوسك السوشي المشوي: يتم تجميع السمبوسك السوشي المعتاد وشويه، تقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل لتعزيز النكهة.
كبة الجوز الهند والتمر: يتم استبدال اللحمة بالجوز الهند والتمر المفروم، يمكن تقديمها كمقبلات حلوة لإضفاء لمسة مميزة على مائدة الإفطار.
كرات البطاطس المحشوة بالجبنة والزيتون: قم بتشكيل كرات صغيرة من البطاطس المهروسة واملأها بالجبنة والزيتون المفروم، تقدم مع صلصة الثوم لتكون مقبلة مثالية.
شاورما الدجاج بالفلفل الحار: قم بتتبيل شرائح الدجاج بخليط التوابل والزيت ونتركها تتبل لمدة ساعة، ثم قم بـ شويها على الشواية أو في الفرن، قدمها مع الخبز والصلصات لتكون شهية ومليئة بالنكهة.
سلطة التبولة بالرمان: تحضير سلطة السوشي المعتادة وأضف إليها حبات الرمان المنعشة، ستضفي الرمان نكهة فريدة وتجعل السلطة مشهية وملونة.
كوكيز الشوكولاتة مع القهوة: قم بتحضير كوكيز الشوكولاتة التقليدي وأضف إليها مسحوق القهوة المطحون، ستضفي القهوة نكهة فريدة وتعزز طعم الشوكولاتة.

أفكار جديدة شهية ولذيذة في رمضان

نصل إلى منتصف رمضان نكون قد أعددنا أغلب أنواع الأطعمة الشهية، ولكن من خلال النقاط التالية نعرض لكم أفكار جديدة وشهية لتجربتها في رمضان:

فطائر البطاطس المحشوة باللحم المفروم: قم بتحضير عجينة الفطائر ونملأها بخليط من البطاطس المهروسة واللحم المفروم والبهارات، قم بقليها حتى تحصل على لون ذهبي و تقدم مع صلصة الطماطم.
بيتزا الكفتة: قم بتحضير عجينة البيتزا واستخدم الكفتة المفرومة كطبقة أساسية بدلاً من الصلصة، أضف الخضروات المفضلة لديك والجبنة وخبزها في الفرن حتى تنضج، ستحصل على بيتزا مميزة بنكهة الكفتة.
سمبوسك الحبار والجمبرى: قم بتحضير سمبوسك الحبار والجمبري المشوي بالتوابل والخضراوات، قدمها كمقبلات باردة أو ساخنة، ويمكن تجهيز صلصة الثوم ترافقها.
سلطة السمك المدخن: قم بتحضير سلطة خضراء مع قطع السمك المدخن المفضلة لديك، مثل السلمون المدخن أو الهريس الليبي، أضف العصير الليمون والزيت والتوابل حسب الذوق الشخصي لإضفاء نكهة غنية ومنعشة.
كفتة العروسة المحشوة بالجوز والزبيب: قم بتجهيز كفتة العروسة التقليدية ونملأها بخليط من الجوز والزبيب والتوابل، قم بطهيها في الفرن أو على الشواية حتى تنضج تمامًا وتصبح لذيذة ومفعمة بالنكهة.
فول الصويا المقرمش بالتوابل: قم بتحميص حبوب فول الصويا وتتبيلها بمزيج من التوابل والزيوت، سـ تحصل على مكسرات مقرمشة ولذيذة تكون خيارًا مثاليًا لتناولها خلال الإفطار أو السحور.
كوسا باللحمة المفرومة والجبنة: قم بتفريغ حبات الكوسا ونملأها بخليط من اللحمة المفرومة والأعشاب والجبنة، قم بخبزها في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
كرات البطاطس المقرمشة بالجبنة البارميزان: قم بتشكيل كرات صغيرة من البطاطس المهروسة وقليها في الزيت حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتصبح مقرمشة، رش الجبنة البارميزان المبشورة على الكرات الساخنة وقدمها كمقبلات شهية.

افكار للسحور في رمضان

يأتي رمضان ويحق علينا السحور لأنه سنة عن النبي عليه الصلاة والسلام، ومن الأطباق المشهورة التالي:

بيض بأنواعه مقلي أو مسلوق.
فول بأنواعه مصري او سوري أو غيره.
الخضراوات سواء خيار أو طماطم أو خس.
أجبان خفيفة الملح.

وفي الختام لا يهم عمل المقبلات كل يوم إن كانت الوجبة الرئيسية غنية بالعناصر والدهون، لكي لا تزيد التخمة عند الشخص وبالتالي عدم استطاعته الذهاب إلى صلاة التراويح، ونتمنى لكم صيام مقبول وذنب مغفور.