كيفية معرفة العسل الأصلي من المزيف

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

إليكم هذا السؤال، كيفية معرفة العسل الأصلي من المزيف، حيث يوجد في الأسواق أنواع مختلفة من العسل، وبالتأكيد هناك أنواع أصلية من العسل، وأنواع أخرى مزيفة أيضًا، ويعتبر العسل من أكثر الأطعمة الهامة والمُفيدة للإنسان، حيث يحتوي على عناصر غذائية هامة، وتسهم هذه العناصر في تعزيز صحة الجسم لدى الإنسان، ولكي يتم الاستفادة من هذه الفوائد، يجب اختيار العسل الأصلي، ومن خلال موقع لحظات نيوز، سوف نجاوب على هذا السؤال، وهو كيفية معرفة العسل الأصلي من المزيف.

كيفية معرفة العسل الأصلي من المزيف

هناك العديد من الطرق المختلفة، والتي يتم استخدامها في اختبار العسل، لكي يتم تمييز العسل الأصلي عن المزيف بالأسواق، وهذه الطرق سوف نعرضها لكم، حيث يوجد أكثر من اختبار، وتتمثل هذه الاختبارات في:

اختبار الماء

في هذا الاختبار يتم ملء كوب من الماء، ثم يتم إضافة ملعقة كبيرة من العسل في الكوب،

نتيجة اختبار الماء

العسل الأصلي لا يحدث له ذوبان أبدًا، ويستقر في قاع الكوب، أما العسل المزيف سوف يذوب في الماء،

اختبار الإبهام

يُعد اختبار الإبهام من أبسط الطرق لمعرفة العسل الأصلي من المزيف، وفي هذا الاختبار يتم وضع قطرة من العسل على إصبع الإبهام، لكي يتم التحقق من معرفة إذا انتشر العسل على الإصبع أم لا،

نتيجة اختبار الإبهام

العسل

الأصلي يبقى كما هو على وضعه، ولا تتغيّر تشكيلته على إصبع الإبهام، أما العسل المزيف ينتشر ويتسرّب على الإصبع،

اختبار خليط الماء والخل

هذا الاختبار يتم عن طريق إضافة عدد 2-3 قطرات من الخل في وعاء صغير به ماء، ثم بعد ذلك يتم إضافة العسل إلى هذا الخليط في الوعاء، ويتم خلطه ومزجه جيدًا،

نتيجة اختبار خليط الماء والخل

في العسل الأصلي لا تظهر أي رغوة أثناء المزج، أما في العسل المزيف تظهر رغوة أثناء عملية المزج،

اختبار إشعال النار

في هذه الطريقة يتم أخذ عود ثقاب جاف، ثم يتم غمر طرف عود الثقاب بالعسل، ويجب عمل احتكاكًا بين عود الثقاب المغمور طرفه بالعسل، وبين علبة الثقاب، حتى يتم الاشتعال،

نتيجة اختبار إشعال النار

يتم إشعال عود الثقاب بكل سهولة، وتبقى الشعلة مضيئة من العسل، وهذا معناه أن العسل أصلي، أما إذا لن يُشعَل عود الثقاب، فهذا معناه أن العسل مزيف، ويحتوي على مواد مضافة إليه تجعله أكثر رطوبة.

لقد جاوبنا على سؤال كيفية معرفة العسل الأصلي من المزيف، حيث قُمنا بذكر العديد من الطرق والاختبارات المختلفة، والتي ساعدت في معرفة إذا كان العسل أصلي أم مزيف، ويجب اختبار العسل عند شرائه وإجراء الاختبار الأنسب لكي يتم معرفة العسل الأصلي من المزيف.