طريقة عمل لقمة القاضي المصرية

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

ما هي طريقة عمل لقمة القاضي المصرية؟ وهل الفانيليا من ضمن مكونات لقمة القاضي؟ دعونا نتعرف اليوم عبر موقع لحظات نيوز على الخطوات المتبعة في عمل لقمة القاضي وهذا علاوة على عرض المكونات المُستخدمة في الإعداد، وهي من الوصفات الخفيفة والسريعة وسهلة التحضير التي لا تحتاج إلى وقت كبير.

طريقة عمل لقمة القاضي المصرية

لكي تتمكن من عمل لقمة القاضي المصرية يلزم عليك اتباع مجموعة من الخطوات إلى جانب تحضير باقة من المكونات، وفيما يلي سنعرض لكم المكونات التي تكفي 10 أشخاص إلى جانب الخطوات التفصيلية التي يتم من خلالها إعداد الوصفة، مع العلم أن وقت التحضير ساعة، ووقت الطبخ 20 دقيقة:

1- مكونات لقمة القاضي المصرية

إذا كنت تريد إعداد لقمة القاضي، فمن الضروري أن يتم إحضار تلك المكونات أولًا:

كوب دقيق.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من النشا.
ملعقة كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الخميرة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ربع كوب أو أكثر من الماء.
زيت للقلي.
قطر جاهز “على حسب الحاجة”.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الحواوشي في الفرن

2- خطوات لقمة القاضي المصرية

هناك مجموعة من الخطوات التي يجب الالتزام بها في حال لو كنت ترغب في الحصول على لقمة القاضي المصرية الشهية:

في البداية يتم وضع الدقيق مع النشا والخميرة والسكر والفانيليا والملح في وعاء.
إضافة الماء بصورة تدريجية مع الخلط بصورة مستمرة من أجل الحصول على العجينة السائلة.
يتم تغطية الوجه بالنايلون وترك الخليط حوالي ساعة.
يتم تحمية الزيت في مقلاة عميقة وهذا على درجة حرارة متوسطة.
سكب القطر في طبق عميق.
وضع القليل من الزيت في وعاء صغير من أجل تغميس الملعقة.
يجب مسك ملعقة صغيرة باليد اليمنى مع وضعها في طبق صغير.
وضع اليد اليسرى في العجينة مع القبض عليها بخفة من أجل تكوين كرة صغيرة الحجم.
يتم أخذ الكرة بالملعقة الصغير وإسقاطها بالزيت الساخن.
يتم ملأ المقلاة بكرات لقمة القاضي.
يتم التقليب بالملعقة حتى يصبح لون الكرة ذهبيًا.
يتم وضع لقمة القاضي في القطر ومن ثمَّ إخراجها إلى الطبق.
يُمكن الآن تقديم الطبق على مائدة الطعام.

إلى هنا نكون وصلنا إلى ختام المقال الذي تمَّ من خلاله عرض الطريقة التي يتم بها عمل لقمة القاضي المصرية علاوة على المكونات المُستخدمة في عملها، وهي من الأكلات البسيطة التي تصنف على أنها حلويات ويحبها الأطفال جدًا.