طريقة عمل خبز خلية النحل الهش بالجبن مع سر العجينة السحرية الهشة والطرية مثل القطن

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

يعتمد الكثير من الأشخاص على خبز العجائن المختلفة في المنزل للتوفير ولإعدادها بشكل أفضل من شرائها جاهزة، وفي الفترة الأخيرة انشتر نوع من أنواع العجائن الطيبة والذي عُرف باسم خبز خلية النحل الذي تمتع بطعم رائع إضافة إلى الشكل المميزة، لذا نعرض عبر موقع لحظات نيوز سنتعرف على طريقة عمل خبز خلية النحل الهش بالجبن.

طريقة عمل خبز خلية النحل الهش بالجبن

طريقة عمل خبز خلية النحل

شاع في الفترة الأخيرة نوع من أنواع الخبز الطري الهش والذي عُرف باسم خبز خلية النحل وقد أطلق عليه ذاك الاسم نظرًا للتشابه الكبيرة فيما بينه وبين خلية النحل، وقد استمتع الكثيرين بإعداده في المنزل ووضع حشو مختلف في داخله، لهذا نقدم لكم طريقة عمل خبز خلية النحل الهش بالجبن مع سر العجينة السحرية الهشة والطرية مثل القطن:

1- مكونات خبز خلية النحل بالجبن

من أجل تحضير خبز خلية النحل بالجبن، فسوف تحتاج إلى تحضير العديد من المتطلبات من مواد غذائية والتي جاءت نستعرضها لكم من خلال النقاط التالية:

كوب وثلث من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
كوب ونصف من الماء.
ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
ملعقة صغيرة خميرة.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
ملعقة كبيرة من السكر.
كمية مناسبة من الجبن (جبن شيدر أو موزاريلا أو أي نوع حسب الرغبة).

أقرأ أيضًا: ما هي طريقة عمل خبز الشعير للرجيم

أقرأ أيضًا: طريقة عمل خبز الطابون الفلسطيني المسخن

2- طريقة تحضير خبز خلية النحل بالجبن

بعد تحضير المكونات اللازمة لإعداد خبز خلية النحل بالجبن، فسوف تبدأ عملية إعداد الخبز وذلك يتم من خلال اتباع الطريقة التالية:

ابدأ في وضع الماء الدافئ والحليب البودرة والخميرة والملح والسكر معًا في وعاء مع التقليب للتجانس المكونات.
ثم يتم عجن العجينة لمدة 10 دقائق أو لحين أن تصبح العجينة متماسكة وناعمة.
من ثم قم بتغطية العجينة وتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر.
بعد ساعة قم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة وفردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق بالسطح.
ثم يتم حشو كل قطعة بالجبن أو اختيار أي نوع حشو كما ترغب.
بعد الانتهاء من الكمية كلها يتم رص الكرات في صينية على أن تكون الكرات متماسكة في بعضها كشكل الخلية.
يفضل أن يتم وضع الخبز على ورق الزبدة لمنع التصاقه.
يتم وضع العجينة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة ليصبح لون العجين ذهبي.
من ثم يتم إخراج الخبز من الفرن من ثم دهنه ببيض مخفوق مع وضع حبات السمسم أو حبة البركة للتزيين.
ثم يتم وضعه في الفرن مرة أخرى (في جزء الشواية) ليحصل الجزء العلوي من الخبز على لون ذهبي.
ثم يتم تقديمه.

أقرأ أيضًا: كيف تصنع خبز التورتيلا في المنزل؟ طريقة عمل خبز التورتيلا وعجينه الكريب الطرية بدون بيض وسر نجاحها

إن خبز خلية النحل هو نوع من أنواع العجائن والمخبوزات الشهية التي انتشرت في الفترة الأخيرة وبحث الجميع عن طريقة تحضيرها، وقد تميز هذا الخبز بسهولة تحضيره وإمكانية إضافة حشو به حسب الرغبة.