أكلات فصل الصيف الرطبة.. طريقة عمل أجمل الأكلات الصيفية

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

أكلات فصل الصيف الرطبة.. طريقة عمل أجمل الأكلات الصيفية

يعتبر الصيف إحدى فصول السنة ذات درجة الحرارة المرتفعة لذلك ينصح بتناول عددًا من أكلات فصل الصيف الرطبة التي تساعد في منح الجسم الانتعاش وتعمل على وقايته من الجفاف وفيما يلي بعضًا من طرق الأكلات الصيفية التي تساعد الجسم على القيام بوظائفه الحيوية والحفاظ على أعضائه وزيادة كفاءته في مقاومة الأمراض، من خلال موقع لحظات نيوز نتعرف على أشهى أكلات الصيف الرطبة.

طرق عمل أجمل الأكلات الصيفية

تعتمد طرق الأكل الصيفية بصورة كبيرة على المواد الطازجة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء وأيضًا قليلة الدهون ولابد أن تكون غنية بالفيتامينات والأملاح الضرورية لوظائف الأجهزة والأعضاء فدعونا نعرض عليكم بعضًا من هذه الأكلات الصيفية:

أولًا: سلطة السلمون المشوي

أكلات فصل الصيف الرطبة.. طريقة عمل أجمل الأكلات الصيفية

وهي عبارة عن إحضار كمية لا بأس بها من سمك السلمون والقيام بشوي السلمون وتقطيعه ومن ثم إضافة بعضًا من الأفوكادو والجرجير وإضافة بعضًا من أنواع الجبن المفضلة لديك.

بعد ذلك تقوم بخلط جميع المكونات معًا وبهذا تكون حصلت على سلطة خفيفة ومغذية ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وبشكل سريع.

ثانيًا: سلطة التونة الإيطالية

وهي عبارة عن إحضار 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ونقوم بخلطهم مع ملعقة كبيرة من الخل وكمية لا بأس بها من الفلفل الأسود المطحون والملح ونقوم بإحضار قطعتان من الخبز الإيطالي.

نقوم بتقطيعه وخلطه مع 3 حبات من الطماطم وحبة واحدة من الخيار وحبة واحدة من البصل المُقطعين صغيرًا وعلبة من التونة و20 حبة من الزيتون وكمية مناسبة من الخضروات المملحة.

فهي عبارة عن خضروات مشكلة مقرمشة ولذيذة مع رشة من الدقة “جزر، بطاطس، بطاطا حلوة، بنجر، فاصوليا” وبعد ذلك نقوم برش خيط زيت الزيتون على الوجه ويتم تقديمه للاستمتاع بمذاقه الشهي.

اقرأ أيضًا: أسرع وأسهل الأكلات المصرية

ثالثًا: الحواوشي الإسكندراني

نقوم بوضع اللحم المفروم والبصل والفلفل الرومي ثم إضافة الفلفل الحامي (اختياري) ونقوم بتتبيل اللحم بالملح والفلفل الأسود المطحون وتقلب المكونات جيدا وتوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

بعد مرور الوقت المحدد نقوم بإحضار كمية مناسبة من الخبز البلدي ونقوم بفرد اللحم المتُبل داخل الخبز جيدا ونقوم بدهنه بالسمن مع الصلصة وبعد ذلك نقوم بوضع الخبز داخل الفرن على درجة حراة 180 حتى يتغير لون اللحم والخبز ونقوم بتقديمه مع سلطة الطحينة والبطاطس المقلية.

اقرأ أيضًا: أكلات مصرية سهلة ورخيصة

رابعًا: مكرونة بالكريمة والمشروم والدجاج

أولًا نُحضر وعاء به ماء نقوم بإضافة المكرونة حتى تنضج وبعد ذلك نقوم بتصفيتها من الماء وتترك جانبًا وبعد ذلك نقوم بوضع مكعبات من الزبدة مع الثوم في مقلاة عميقة ونقوم بتقليبهم جيدًا.

ثم نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات وبعد ذلك نقوم بإضافة المشروم الطازج والمُقطع صغيرًا مع التقليب المستمر وبعد ذلك نقوم بإضافة الكريمة مع القليل من الماء ثم تتبل جيدًا بالملح والفلفل والريحان.

بعد ذلك نقوم بإضافة المكرونة مع التقليب المستمر ومن ثم نقوم بتقديم المكرونة وتُزين بالجبن البارميزان وشرائح الخبز بالثوم والزبدة وتُقدم للتناول.

وبذلك نكون قد عرضنا لكم بعضًا من أجمل الأكلات الصيفية التي تساعد في تلطيف درجة الحرارة الصيفية المرتفعة والتي يجب مراعاة تناولها والاعتماد عليها طوال فترة الصيف وذلك للحفاظ على البرودة والصحة داخل الجسم.