اقتصادي بدون بيض.. طريقة عمل بسكويت جوز الهند المقرمش في المنزل بخطوات سهلة

3 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

مع مرور أيام شهر رمضان المبارك يبدأ العد التنازلي لعمل وصفات الحلوى الخاصة باحتفالات عيد الفطر المبارك، ومن بين هذه الوصفات وصفة بسكويت جوز الهند اللذيذ التي يتمتع بالطعم الرائع والشهي، حيث أن تناولها يجعلك تشعر بإحساس أكثر من رائع، خاصةً أنها غنية بجوز الهند الذي يضيف إليها طعم مميز، كما أنه مفيد جدًا لصحة الإنسان، إذ أنه يفيد البشرة، والشعر، كما أنه يقوي مناعة الجسم عامةً، ويمكن تناول هذا البسكويت في العديد من الأوقات، حيث يمكن تناوله بجانب كوب من الشاي في المساء، كما يمكن إعطاءه لأطفالك خلال ذهابهم إلى المدرسة، حيث أنه يناسب تقديمه في كل وقت، تابع معي لمعرفة كيفية إعداد هذا البسكويت بجوز الهند في وقت قياسي بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

يمكن عمل هذه الوصفة بسهولة في المنزل فقط قم بإتباع عدد من الخطوات البسيطة، ولكن أولاً قم بتوفير المحتويات اللازمة لعمل بسكويت جوز الهند، وهي كالتالي:

كيلو من الدقيق الفاخر.
كوب ونصف من السكر البودرة.
كوب ونصف من جوز الهند الناعم.
كوب ونصف من اللبن.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير التزيين:

كوب ونصف من جوز الهند الناعم.

خطوات تحضير بسكويت جوز الهند

نقوم بوضع اللبن والسكر والفانيليا في وعاء ثم نقوم بتقليب هذه المقادير حتى يذوب السكر.
بعد ذلك نقوم بوضع الملح والبيكنج بودر ونستمر في التقليب بعد ذلك نقوم بإضافة جوز الهند تدريجيًا ونستمر في العجن حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق المنخول بالتدريج ونستمر في العجن للحصول على قوام ناعم ومتماسك.
ثم بعد ذلك نقوم بوضع العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
نقوم بتشكيلها إلى كرات صغير بعد إخراجها من الثلاجة.
بعد ذلك نضع البسكويت في جوز الهند حتى يتغلف به من جميع الجوانب.
ثم نقوم بعد ذلك بوضع ورق الزبدة في صينية ثم نرص قطع البسكويت في الصينية، ونترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية في وسط الشبكة.
نترك الصينية في الفرن لمدة 20 ساعة ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد.
ثم نقوم برص البسكويت في طبق التقديم ثم نقوم بتزينها بالمكسرات.