ما هي طريقة عمل بوريك بالسبانخ والجبنة

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

سوف نذكر لكم ما هي طريقة عمل بوريك بالسبانخ والجبنة، بالإضافة إلى ذكر الطرق الأخرى التي يطبقها العديد من الأشخاص والشيفات، حيث إن هناك طرق مختلفة يتم استخدامها في تحضير هذه الأكلة الشهية، وهي محببة لدى الكثير، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد صحة الجسم، ومن خلال موقع لحظات نيوز سنوضح لكم كيفية تحضير وجبة البوريك بالسبانخ والجبنة، والمقادير المستخدمة في تلك الوصفة.

عمل بوريك بالسبانخ والجبنة

سوف نقدم إليكم أفضل طريقة عمل بوريك بالسبانخ والجبنة، وتشتهر هذه الأكلة أو الوصفة بالمذاق الشهي الرائع، كما يمكن اعتبارها من ضمن المقبلات التي يتم تقديمها مع أشهى الوجبات، كما تحتوي على نسبة من الحديد، وذلك نظرًا لاحتوائها على السبانخ كإحدى المكونات الرئيسية والأساسية لهذه الوصفة اللذيذة،

كيفية إعداد بوريك بالسبانخ والجبنة

ما هي طريقة عمل بوريك بالسبانخ والجبنة

هناك طريقة معينة يتم اتباعها أثناء تحضير هذه الأكلة الشهية، ومن أجل تحضيرها يجب تطبيق عدة خطوات، ولكن يجب أن يتم معرفة المكونات والمقادير الخاصة بهذه الوصفة، وهي كالتالي:

نصف كيلو من السبانخ.
لفة من رقائق الجلاش.
ثمرة واحدة من البصلة، ويتم بشرها أو تقطيعها إلى قطع صغيرة للغاية.
ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
عدد 2 بيض.
كوب واحد من الجبنة الفيتا المفتتة.
كوب من اللبن السائل.
سمسم وحبة البركة.

طريقة تحضير وصفة البوريك بالسبانخ والجبنة

من أجل تطبيق وتنفيذ هذه الوصفة يجب اتباع عدة خطوات بالترتيب، وهذه الخطوات هي كما يلي:

يتم وضع البيض والحليب في وعاء ويتم خفقهم بشكل جيد حتى يتجانس الخليط، ثم يتم دهن هذا الجلاش باللبن والبيض.
يتم وضع الزيت في إناء على النار، ثم يوضع البصل في الزيت ويتم تقليبه وتشويحه لمدة تصل إلى خمس دقائق، وذلك من أجل أن يدبل البصل في الزيت.
بعد ذلك يتم إضافة السبانخ والملح والفلفل الأسمر في الإناء ويتم تغطيته لمدة خمس دقائق.
بعد مرور هذه الدقائق يتم رفع الغطاء من على الإناء ويتم التقليب جيدًا، ثم يتم إطفاء النار، وبعدها يتم تغطية الإناء مرة أخرى وتركها لمدة ربع ساعة، ثم يتم تصفية الخليط من أي سوائل.
ثم يتم إضافة الجبنة الفيتا ويتم التقليب.
يتم حشو رقائق الجلاش بهذا الخليط على شكل رول وتوضع في صينية مدهونة بالزيت.
يمكن وضع الكمية الباقية من خليط البيض واللبن على وجه الصينية، ويتم رش حبة البركة والسمسم.
يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تصل إلى حوالي عشرين دقيقة.

لقد ذكرنا لكم ما هي طريقة عمل بوريك بالسبانخ والجبنة في هذا الموضوع، حيث إنها من أفضل وألذ الأكلات المفضلة عند الأتراك، كما أنها من ضمن الوجبات المشهورة في تلك الدولة، ولها خصائص وعناصر مفيدة للصحة العامة للإنسان، وكما اتضح أن هناك أكثر من طريقة يمكن اتباعها من أجل تحضير هذه الوجبة الشهية.