طريقة عمل المايونيز بدون بيض الشيف نجلاء بمكونات بسيطة وموجودة في البيت

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

طريقة عمل المايونيز بدون بيض الشيف نجلاء بمكونات بسيطة وموجودة في البيت سريعة، حيث إن المايونيز من الإضافات التي يعشق الكثير من الأفراد وجودها بجانب الوجبات الرئيسية وبالأخص المشويات من اللحوم أو البرجر، وهي من الإضافات التي يطلبها الأطفال، ويكون من الآمن تحضيره في المنزل؛ لذا من خلال موقع لحظات نيوز سنعرض خطوات عمل المايونيز،

طريقة عمل المايونيز بدون بيض الشيف نجلاء بمكونات بسيطة وموجودة في البيت

في الفترة الأخيرة اشتهر المايونيز في العديد من البلاد العربية، ويستخدم في العديد من الوصفات والسلطات المتنوعة، ونذكر طريقة عمل المايونيز بدون بيض الشيف نجلاء بمكونات بسيطة وموجودة في البيت فيما يلي:

مكونات عمل المايونيز

يتم إحضار بعض المقادير والمكونات البسيطة، والتي أغلبها موجود في المنزل لتحضير المايونيز بمذاق لذيذ، وهي تأتي على النحو الآتي:

ربع كوب عصير ليمون.
5 قطع جبنه مثلثات.
3 كوب زيت.
2 كوب حليب.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة خل أبيض.
4 ملاعق كبيرة مستردة.

خطوات تحضير المايونيز

إحضار خلاط كهربائي وإضافة الحليب والجبنة المثلثات به.
من ثم إضافة القليل من الملح والمستردة وتشغيل الخلاط حتى تجانس المكونات معًا.
بعد ذلك وضع الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على قوام جيد.
من ثم إضافة الخل وعصير الليمون ومزجهم جميعًا معًا مرة أخرى.
بهذا الشكل سيتم الحصول على قوام المايونيز ومذاقه رائع جدًا.

يستخدم المايونيز في البلاد الأجنبية والعربية، فهو من أفضل الإضافات التي يمكن تحضيرها بجانب المشويات من اللحوم أو الدجاج وغيرها من الوجبات، ويحب مذاقه الكبار والصغار أيضًا، فيكون تجهيزه في المنزل أفضل من شرائه من المحلات.