طريقة عمل عسل الجلوكوز في المنزل | طريقة عمل عسل الجلوكوز

4 أشهر منذ

Kero Elbadry

سوف نذكر طريقة عمل عسل الجلوكوز في المنزل، حيث يُعد عسل الجلوكوز من العناصر الأساسية في تحضير أطباق الحلويات المختلفة والشهية، مثل البسبوسة وغيرها من الحلويات ويستخدم في تلميع الفواكه الجافة أو المطبوخة وتلميع التورتات، بالإضافة إلى أن عسل الجلوكوز يدخل في عمل حلويات الموسم، مثل الحمصية والسمسمية والفولية، والملبن، ويُمكن تحضيره في البيت بكل سهولة، وذلك لأنه يحتاج إلى مكونات متواجدة دائمًا ومتوفرة في كل منزل، ومن خلال موقع لحظات نيوز، سوف نعرف طريقة عمل عسل الجلوكوز في المنزل.

طريقة عمل عسل الجلوكوز في المنزل

تُعد هذه الطريقة سهلة وسريعة، وتحتاج إلى مكونات متوافرة في كل بيت، وهناك مكونات لعمل عسل الجلوكوز في المنزل، وتتمثل في:

المكونات

يتكون من مكونات بسيطة وسهل، وتتمثل هذه المكونات في:

كوبان من السكر.
ثلاثة أرباع كوب من الماء.
رُبع ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو الخل الأبيض.
كوب من الماء البارد.
رشّة من الملح.

طريقة التحضير

تعتبر طريقة تحضير عسل الجلوكوز في المنزل سهلة للغاية، وهذه الطريقة هي:

نحضر وعاء كبير، ونضع كل هذه المكونات به.
ثم نضع الوعاء على نار متوسطة، ونحرك حتى يتم ذوبان السكر.
نحرك الخليط، ونوقف تحريك وخلط المكونات عندما يغلي الخليط على النار.
ثم نترك الخليط يغلي على النار لمدة لا تقل عن عشرون دقيقة، ثم نقوم بفحصه من خلال وضع نقاط منه في طبق يحتوي على ماء بارد، فإذا تكتّل الخليط أصبح سهل في التشكيل باليد، فهذا معناه أنه أصبح جاهز.
يترك ليبرد، ثم يتم وضعه في وعاء زجاجي مُعقّم ونظيف، ويتم حفظه في الثلاجة لحين الاستخدام.

فوائد عسل الجلوكوز

هناك العديد من الفوائد لعسل الجلوكوز، وهذه الفوائد لها أهمية كبيرة وتؤثر على صحة الإنسان، حيث يُعد عسل الجلوكوز غني بمضادات الأكسدة، ويَقي الجسم من الأمراض المختلفة، ويقوم بتقوية جهاز المناعة لدى الإنسان، بالإضافة إلى أنه يمنع الإصابة بأمراض السرطان، وأمراض السكتة الدماغية، وامراض القلب، وذلك لأنه يُقلل الأضرار التي تلحق بخلايا الجسم.

لقد ذكرنا لكم في هذا المقال طريقة عمل عسل الجلوكوز في المنزل، وكيفية تحضيره بكل سهولة، حيث يحتوي على مكونات بسيطة وموجودة في كل منزل، بالإضافة إلى فوائده العديدة والمختلفة والتي تؤثر على صحة الجسم بشكل إيجابي.