طريقة عمل البان كيك الياباني الأصلي

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

يتساءل الكثير من الأفراد عن طريقة عمل البان كيك الياباني الأصلي ويرجع ذلك إلى أن البان الكيك من الوجبات الخفيفة التي يحبها الكثير من الأشخاص حيث يتم تقديمها في مختلف الدول العربية والغربية بمختلف المكونات، لذلك يعرفنا جريدة لحظات نيوز خطوات عمل بان كيك ياباني.

مكونات عجينة البان كيك الياباني

من أجل تحضير عجينة البان كيك الياباني هناك بعض المكونات التي يجب إحضارها والتي تتمثل في الآتي:

نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.
ربع كوب دقيق أبيض.
ملعقتين كبار سكر.
ملعقة كبيرة حليب.
2 بياض بيض.
ملعقتين كبار زيت.
2 صفار بيض.

طريقة عمل البان كيك الياباني الأصلي

من خلال الوصول إلى مكونات عجينة البان كيك الياباني يمكن معرفة طريقة عمل البان كيك الياباني الأصلي من خلال اتباع الخطوات الآتية:

قم بخفق صفار البيض وأضف له الزيت تدريجيًا مع الحليب.
يتم تصفية الدقيق مع البيكنج بودر والفانيليا ويُضاف صفار البيض إلى الخليط ويُمزج معه جيدًا.
يتم خفق بياض البيض مع السكر من أجل الحصول على قوام منفوش.
قم بإضافة خليط بياض البيض إلى خليط الصفار ثم امزجه بالمضرب اليدوي.
يتم تسخين مقلاة على نار هادئة وضع بها مقدار من البان كيك.
ثم أضف ملعقة كبيرة من الماء في المقلاة حتى يغطي البان كيك ويُترك لمدة ثلاث دقائق.
يتم تكرار نفس الخطوة إلى أن ينتهي الخليط ويتم تدفئته وتقطيع بعض الفواكه بجانبه.

طريقة عمل البان كيك الفرنسي

من خلال الوصول إلى معرفة طريقة عمل البان كيك الياباني الأصلي يمكن معرفة خطوات عمل البان كيك الفرنسي من خلال الآتي:

قم بخفق كوب من الحليب مع بيضتين ورشة فانيليا وثلاث ملاعق زبدة ذائبة.
أضف ربع كوب سكر بودر وكوب دقيق ورشة ملح.
قم بمزج المكونات جيدًا.
يتم تسخين مقلاة غير لاصقة على نار هادئة.
يجب العلم أنه يجب وضع عجينة البان كيك في الثلاجة قبل طهيها.
يتم حشو البان كيك الفرنسي بالمربى أو الموز المهروس ويُقدم جاهزًا.

من خلال معرفة طريقة عمل البان كيك الياباني الأصلي نذكر أن طريقة عمل البان كيك الياباني يكون مختلفًا عن البان كيك الفرنسي والأمريكي، وذلك لأن الوصفة اليابانية متميزة بالارتفاع والهشاشة.