قبل رمضان.. خطوات تحضير شربات الحلويات لشهر رمضان وطريقة تخزينه

رمضان 2024

3 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

ما اقتراب شهر رمضان تكثر اطباق الحلويات التي تقدم بعد الإفطار، والكثير من سيدات يتساءلون عن كيفية تحضير الشربات الذي يتم وضعه على الحلويات المختلفة لتحليتها، وكذلك يتساءلون عن كيفية تخزين كمية كبيرة منه حتى يتم استخدامها مع جميع اطباق الحلويات، دون عناء التحضير في كل مرة، لذلك من خلال هذه السطور سنتعرف على كيفية تحضير كمية كبيرة من الشربات، وكذلك تخزينه قبل بداية شهر رمضان حتى يسهل إعداد أي نوع من الحلوى وتجهيزها في وقت قصير خاصةً خلال وقت الصيام، تابع معي.

ما هي مكونات شربات الحلويات؟

لكي نقوم بتحضير شربات الحلويات، يجب أن تتوفر هذه المكونات، والتي يسهل توفرها في جميع المطابخ، حيث يتكون الشربات من هذه المكونات:

عدد 2 كيلو من السكر.
لتر من الماء.
عود قرفة.
عصير ليمون.
أربعة اكياس من الفانيليا.
القليل من عسل الجلوكوز.
كمية قليلة من السمن.

طريقة تحضير شربات الحلويات

هناك عدد من الخطوات يجب أن تقوم بها أي سيدة تريد أن تقوم بصنع كمية كبيرة من شربات الحلويات توفيرا للوقت والجهد الذي يبذل في كل مرة نقوم فيها بتحضيره، لذلك قومي بإتباع هذه الخطوات البسيطة لكي تستطيع عمل كمية كبيرة من عسل الحلويات توفيراً لجهدك، حيث تتلخص هذه الخطوات كالتالي:

أولاً نقوم بوضع كمية السكر على لتر الماء في إناء مناسب على النار.
نقوم بإضافة عود القرفة.
بعد ذلك نقوم بإضافة أكياس الفانيليا لتعطي طعم الفانيليا الرائعة.
بعد ذلك قومي بإضافة عسل الجلوكوز والسمن.
يتم تركه على النار حتى يتجانس وتحصلي على القوام المطلوب.
بعد ذلك قم بعصر الليمون عليه، وقلبيه جيدا.

كيفية تخزين شربات الحلويات لرمضان

هناك طريقة معينة يجب أن تتبع لكي تستطيعي الحفاظ على كمية كبيرة من الشربات دون أن يحدث له أي شيئ، حيث يجب أن يخزن في برطمان في الثلاجة، وعند استخدامه يجب أن تستخدم ملعقة جافة تماماً، ونضع الكمية المراد استخدامها، حيث يتم تسخينها من خلال وضع طبق العسل في حمام ماء دافئ، ثم استخدامه، وإذا أردت أن تحصل على حلويات مقرمشة يجب أن تستخدم الشربات بارد وقوامه ثقيل، أما إذا أردت أن تأكل حلويات طرية، فيجب استخدام شربات دافئ ويتم وضعه على الحلويات فور خروجها من الفرن وتغطى بضع دقائق.