انواع العسل وفوائده ومميزاته

4 أشهر منذ

Kero Elbadry

يهتم الكثير من الأشخاص بالاطلاع على انواع العسل وفوائده، حيث يختلف أنواع العسل باختلاف أنواع الأزهار التي يقوم النحل بجمع الرحيق منها، وعلى الرغم أن جميع أنواع عسل النحل مفيد إلا أن هناك أنواع مفيدة أكثر من غيرها، من خلال موقع لحظات نيوز يمكنك الاطلاع على أنواع العسل وفوائد كل نوع،

انواع العسل

هناك العديد من أنواع العسل والتي تختلف باختلاف مصدر الرحيق والذي يتم استحضاره من أجل تحضير العسل بالإضافة إلى درجة المعالجة، ويتمثل أنواع العسل على النحو التالي:

عسل البرسيم: والذي يمتاز بلونه الأصفر الفاتح، ويتحول طعمه الحلو إلى مر بعد مرور الوقت، ويمكنك إضافته للصلصات والمخبوزات.
عسل الأكاسيا: يتميز برائحته العطرية والتي تشبه روائح الأزهار، وله لون فاتح، ولا يقوم بتغيير نكهة الأطعمة التي يضاف إليها.
عسل الكينا: يتم الحصول عليه من قبل أزهار نبات الأوكالبتوس، والذي يمتاز بخصائصه العلاجية.
عسل الحنطة السوداء: يمتاز بلونه الداكن، ويمكن استخدامه في التخليل.
عسل المانوكا: يتميز عسل المانوكا بلونه الداكن وخصائصه العلاجية، ويعتبر من أنواع العسل الغالية.
عسل الحمضيات: والذي يمتاز برائحته العطرة واللون الفاتح.
عسل الجامون: يتميز باللزوجة العالية ويعزز من شفاء الجروح.
عسل الميرمية: يمتاز عسل الميرمية برائحته العطرية واللزوجة العالية واللون الداكن.
عسل إكليل الجبل: يتم استخدامه من أجل تحضير مستحضرات التجميل.

فوائد عسل النحل

لكل نوع من أنواع العسل فوائده الخاصة وذلك كما يلي:

1- فوائد عسل مانوكا

عسل المانوكا يصنع من رحيق أزهار شجيرات الشاي الصغيرة، ويعد غني بالمواد المضاد للبكتيريا، ومن أهم فوائده ما يلي:

يساعد في تخفيف الجروح.
التخفيف من آلام الحلق.
التخفيف من تقرحات المعدة.
تحسين صحة الجهاز الهضمي.
تحسين صحة الفم واللثة.

2- فوائد عسل الأكاسيا

عسل الأكاسيا يتم صنعه من أزهار شجرة الجراد، أو زهرة العنقود السنطية، ويتميز العسل باللون الفاتح، حيث يظهر في بعض الأحيان شفافًا، ومن فوائده ما يلي:

يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا.
غني بمضادات الأكسدة.
يساهم في التخفيف حب الشباب.

3- فوائد عسل السدر

يتم صنع عسل السدر من رحيق أزهار نبات السدر، ومن فوائده ما يلي:

التعزيز من صحة الجهاز المناعي.
التخفيف من مشكلة التبول اللإرادي لدى الأطفال.
يساعد على الاسترخاء والهدوء.
يساعد في التخفيف من الأمراض، وزيادة سرعة التشافي.
التخفيف من السعال وأعراض الإنفلونزا وآلام الحلق.

تعرفنا على بعض انواع العسل وفوائده، ولكل نوع من العسل له فائدته الخاصة به، والسب في اختلاف أنواع العسل يرجع اختلاف نوع النبات التي يتم الحصول منها على الرحيق، ويساعد العسل في علاج الكثير من الأمراض والأعراض المختلفة.