نصائح منظمة الصحة العالمية للحجاج لتجنب الأمراض المنقولة عبر الغذاء والماء

3 أسابيع منذ

احمد المصري

نصائح منظمة الصحة العالمية للحجاج لتجنب الأمراض المنقولة عبر الغذاء والماء

تشهد مكة المكرمة توافد ملايين الحجاج من مختلف أنحاء العالم لأداء مناسك الحج، وسط حرص منظمة الصحة العالمية على تقديم نصائح قيمة للحفاظ على سلامة هؤلاء الحجاج. تركز المنظمة على حماية الصحة العامة خاصة في ما يتعلق بالأمراض المنقولة عبر الأغذية والمياه، حيث تشدد على ضرورة الانتباه إلى نوعية الطعام والشراب وطريقة حفظ الطعام.

إرشادات السلامة الغذائية للحجاج

ومن أجل الحد من مخاطر الأمراض المعدية خلال هذه الفترة المقدسة، أصدرت المنظمة عددا من التوجيهات البسيطة والفعالة. أولا، يجب على الحجاج غسل أيديهم بانتظام قبل تناول الطعام وبعده، وكذلك بعد استخدام المراحيض أو لمس الحيوانات، وذلك للحد من انتقال الجراثيم. كما تنصح المنظمة بغسل الفواكه والخضروات جيدًا لضمان نظافتها قبل الاستهلاك.

طرق الطهي والحفظ الصحية

كما تؤكد المنظمة على أهمية طهي الطعام بشكل جيد وحفظه في درجات حرارة مأمونة لتفادي نمو البكتيريا. علاوة على ذلك، يجب حفظ الطعام بطريقة صحيحة، وتجنب استخدام الحليب غير المبستر أو المنتجات الحيوانية غير المطهوة بشكل كافٍ.

تعتبر هذه الإرشادات الوقائية خطوة مهمة نحو الحفاظ على صحة الحجاج وتأمين تجربتهم الدينية دون مشكلات صحية. باتباع هذه التوجيهات، يمكن للحجاج التمتع بتجربة حج خالية من الأمراض، مما يسمح لهم بالتركيز على أداء مناسكهم في أجواء مريحة وآمنة. منظمة الصحة العالمية تواصل دورها الهام في نشر الوعي وتقديم أفضل النصائح للحفاظ على الصحة العامة بفعالية وسلامة.