طريقة عمل الكيكة البرازيلية بالشوكولاتة.. هتنسيكي أي كيكة كلتيها في حياتك

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

طريقة عمل الكيكة البرازيلية بالشوكولاتة، لا تبحثي عنها كثيرًا، سنقدمها لكِ بطريقة رائعة وشهية جدًا تجعلها تذوب في الفم، الكيكة البرازيلية من أشهر أنواع الحلويات اللذيذة التي حصلت على شهرة واسعة بفضل طعمها المميز، ومن خلال موقع لحظات نيوز سوف نقدم لك طريقة تحضيرها.

طريقة عمل الكيكة البرازيلية

طريقة عمل الكيكة البرازيلية بالشوكولاتة

لصنع الكيكة البرازيلية اتبعي الخطوات التالية:

المكونات

يمكن البدء في تحضير الكيكة البرازيلية بعد أن تتوفر المكونات التالية:

2 كوب دقيق.
كوب سكر.
كوب زيت.
كوب كاكاو.
كوب حليب.
كوب زبدة.
2 بيض.
ملعقة فانيليا.
نصف ملعقة بكينج باودر.
نصف ملعقة ملح صغيرة.

أقرأ أيضًا: في خفة الكيك وطعامة البسبوسة.، طريقة عمل كيكة الرواني أسهل حلو لرمضان

مكونات الصوص

يجب توفير المكونات التالية لتحضير الصوص:

علبة حليب مكثف محلى.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
حبات شوكولاتة حسب الرغبة.
علبة حليب مكثف.
ربع كوب من الكاكاو.

أقرأ أيضًا: كيكة أيام زمان طريقة عمل كيكة سريعة ولذيذة سهلة التحضير بمكونات بسيطة وما تأخذ أكثر من 5 دقائق

مكونات التغليف

حضري هذه المكونات لتقومي بتغليف الكيكة وهي:

حبات شوكولاتة سوداء.
كوب كريمة خفق.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
كوب حليب مكثف محلى.

طريقة التحضير

لتحضير الكيكة بطريقة مميزة يمكنك اتباع الخطوات التالية:

وضع بيضتين في وعاء، وأضيفي السكر والفانيليا، ثم نبدأ في الخفق إلى ان يمتزج الخليط جيدًا.
نضيف الكاكاو والملح والبكينج صودا والحليب ونبدأ في الخفق جيدًا.
سكب المزيج في صينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
بعد أن تنضج الكيكة يتم خلط الحليب مع الكاكاو، وبعد إحداث بعض الثقوب بواسطة عود خشبي يتم سكب المزيج عليها.

تحضير الصوص

نقوم بوضع قدر على النار به الزبدة والكاكاو والحليب المكثف المحلى، ويقلب على النار إلى أن يمتزج جيدًا، ثم ندخله الثلاجة ونتركه حتى يبرد.

شكلي هذا المزيج إلى كريات واغمسيها في حبات الشوكولاتة.

أقرأ أيضًا: بطعم لذيذ وشهي أحلى من محلات الحلواني .، طريقة عمل كيكة الفستق بالزبادي

تحضير التغليفة

ضعي القدر على النار فيه كل المكونات ثم قومي بتقليبها جيدًا على أن تحصلي على مزيج ناعم ثم قومي بسكب المزيج على الكيكة وتزينيها،

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

كيكة الشوكولاتة تعد من الكيك المفضل لدى الكثير من الأشخاص، وتفضله الأمهات من روعة مذاقه، ويعشقه الأطفال، قررنا تقديم الطريقة الأمثل لتحضيره في ما يلي:

المكونات

للبدء في تحضير كيك الشوكولاتة أحضري هذه المكونات التي نذكرها لك في ما يلي:

فانيليا.
كوب من السكر.
كوب من اللبن.
كوب إلا ربع من الزيت.
نصف كوب من الكاكاو الخام.
2 بيض.
2 ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
كوب ونصف من الدقيق.

طريقة التحضير

لتحضير كيك الشوكولاتة اتبعي الخطوات التالية:

قومي بخلط الدقيق والبكينج باودر جيدًا.
خلط السكر واللبن والكاكاو جيدًا.
ثم قومي بإضافة الزيت تدريجيًا.
اخلطي البيض والفانيليا في الخلاط.
امزجي الخليط جيدًا ثم قومي بوضعه في صينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة إلى مدة 35 دقيقة
يمكن إضافة الصوص بعد أن تنضج ثم تركها إلى أن تبرد وتقطع إلى قطع وتقدم بشكل جميل جدًا.

تعد الكيكة البرازيلية من الحلويات البارزة في عالم الحلويات، وتسعى دائمًا السيدات إلى الابداع في صنعها وهذا ما وفرناه في مقالنا، بالإضافة إلى طريقة كيكة الشوكولاتة اللذيذة أيضًا، من الآن لا تفكري عزيزتي فقط اتبعي الخطوات وسيكون هذا الكيك هو الأروع بالطبع.