من أحلى المقبلات الرمضانية.. طريقة عمل الموزاريلا ستيكس في البيت أحلى من المطاعم

رمضان 2024

3 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

موزاريلا ستيكس أو كما يسميها البعض أصابع الجبن تعد واحدة من أفضل المقبلات التي يحبها الأطفال ويقبل على شرائها الكثير أثناء شهر رمضان وأيضا في الأيام العادية ويمكن وضع الموزاريلا ستيكس في مائدة الإفطار في رمضان فهي مناسبة جدا للعزومات والجمعات العائلية التي تكثر في شهر رمضان، فطبق أصابع الجبن له نكهة خاصة وطعم لذيذ كما أنه مفضل لدى الجميع لهذا يقبل على شرائه الكثيرون ولكن الآن بعد الإرتفاع الكبير في أسعار السلع الغذائية أصبح من الصعب أن نقوم بشراء موزاريلا ستيكس من المطاعم أو المحلات ولكن لا باس فقط اقرأوا هذه المقالة وتعرفوا معنا على طريقة تحضير موزاريلا ستيكس ومكونات في متناول الجميع.

مكونات تحضير موزاريلا ستيكس

أصابع الجبنة أو موزاريلا ستيكس من الأشياء غالية الثمن والتي يدفع في شرائها من المطاعم الكثير من الأموال ولكن ليس الجميع يعلم أنه بإمكاننا أن نقوم بتحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ منزلي وبطريقة سريعة أيضا أما عن هذه المكونات فهي كما يلي:

جبن موزاريلا (كوبان)
بقسماط (كوب)
بيضة
ثوم مهروس (نصف ملعقة)
بابريكا (نصف ملعقة)
زيت نباتي.

خطوات تحضير موزاريلا ستيكس

جميعنا يحب موزاريلا ستيكس أو أصابع الجبنة والكثير منا يقبل على شرائها بكثرة أثناء شهر رمضان لاستخدامها في العزومات والتجمعات العائلية في موائد الإفطار ولكن بدلا من القيام بشرائها بأسعار غالية يمكننا أن نقوم بتحضيرها في المنزل في وقت قياسي وبخطوات سهلة جدا وغير معقدة فقط قومي بإتباع الآتي:

أولا قومي بإحضار إناء وضعي فيه الجبن الموزاريلا بعد بشرها مع البقسماط والثوم والبابريكا وامزجي المكونات سويا.
بعد ذلك قومي بإحضار إناء اخفقي فيه بيضة.
نقوم بتشكيل خليط الجبنة والبقسماط على هيئة أصابع طويلة مثل أصابع الستيكس.
ثم نقوم بأخذ كل اصبع من اصابع الجبنه ونغمسها في البيضة المخفوقة ثم نغمسها في البقسماط.
بعد ذلك نقوم بإحضار مقلاة بها زيت على النار ونضع بها أصابع الموزاريلا ونقليها حتى تأخذ اللون الذهبي.
أخيرا نقوم بإحضار أطباق ونضع عليها أوراق المطبخ ثم نخرج أصابع الموزاريلا ونضعها على هذه الأوراق لتمتص الزيت ونقدمها ساخنة.