طريقة عمل البشاميل ابو جوليا بالخطوات

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل البشاميل ابو جوليا بالخطوات ويرجع ذلك إلى أن البشاميل يعد صوصًا محبوبًا من قِبل الكثير من الأفراد حول العالم والذي يتم وضعه على الكثير من الأطعمة أشهرها المكرونة، لذلك يعرفنا جريدة لحظات نيوز وصفة البشاميل تبعًا لِأبو جوليا،

مقادير عمل البشاميل أبو جوليا

من أجل معرفة كيفية تحضير البشاميل بطريقة أبو جوليا يمكن معرفة المقادير التي يجب تحضيرها لتلك الوصفة من خلال الآتي:

100 جرام زبدة.
ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
لتر حليب.
رشة ملح مع نصف ملعقة فلفل أسود وهيل وجوزة الطيب إذا كانت متوفرة.

طريقة عمل البشاميل ابو جوليا بالخطوات

من خلال معرفة مقادير طريقة عمل البشاميل ابو جوليا يمكن معرفة خطوات عمل البشاميل من خلال الآتي:

يتم إضافة 100 جرام زبدة في القدر بعد ذلك يتم إضافة الدقيق عليهم ويخلطون جيدًا.
بعد ذلك يتم إضافة الحليب ساخنًا أو باردًا ويستمر التقليب.
قم بإضافة الملح والفلفل بعد ذلك مع إضافة الهيل وجوزة الطيب التي يُستحب أن تكون طازجة.
يتم خلط المزيج سويًا على النار إلى أن يصير الخليط متجانسًا ثم يتم إطفاء النار عليه.

طريقة عمل المكرونة البشاميل أبو جوليا

عقب الاطلاع على طريقة عمل البشاميل ابو جوليا يمكن معرفة كيفية عمل المكرونة بالبشاميل تبعًا لِطريقة أبو جوليا من خلال ما يلي:

يتم إضافة المكرونة مع رشة ملح في القدر من أجل سلقها.
بعد ذلك يتم تقطيع قطع الفراخ وإضافتها في طاسة مع قطع من البصل والفلفل والتوابل اللازمة.
قم بعمل البشاميل بالطريقة المذكورة أعلاه.
عند الانتهاء من عمل البشاميل قم بإحضار صينية وأضف طبقة من البشاميل وطبقة من المكرونة وطبقة من الفراخ ويظل هكذا إلى أن تنتهي.
أدخلها الفرن في الرف الأسفل وبعد مرور من ثلث إلى نصف ساعة قم برفعها على الشواية من أجل أخذ لونًا ذهبيًا فوق.

من خلال معرفة طريقة عمل البشاميل ابو جوليا بالخطوات نشير إلى أن الطباخ العالمي أبو جوليا يُفضل أن يضع جزء من الحليب على مياه المكرونة وهي تُسوى، ويقول أيضًا أنه يمكن سلق المكرونة فقط بالحليب مما يعطيها مذاقًا جيدًا.