طريقة عمل البشاميل للمكرونة سهلة

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل البشاميل للمكرونة سهلة ويرجع ذلك إلى أن البشاميل تعتبر من أكثر الصوصات التي يتم استخدامها من أجل تحضير الكثير من الأطعمة المختلفة، ويمكن من خلال موقع لحظات نيوز معرفة خطوات عمل البشاميل للمكرونة بأسهل الطرق.

مقادير عمل البشاميل للمكرونة سهلة

يعد صوص البشاميل من بين الصوصات المشهورة التي يجب معرفة مقاديرها من أجل تحضيرها، وتتمثل المقادير في الآتي:

نصف قالب زبدة أو خمسون جرامًا من الزبدة.
خمسة أكواب من الحليب السائل.
ثلاث ملاعق من الدقيق الأبيض.
ملعقة صغيرة من الملح، الفلفل الأسود، الأوريجانو “زعتر مجفف”، ورشة صغيرة من جوزة الطيب.

طريقة عمل البشاميل للمكرونة سهلة

من خلال الوصول إلى معرفة المقادير اللازمة لمعرفة طريقة عمل البشاميل للمكرونة سهلة، يمكن معرفة الطريقة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

تًوضع الزبدة في قدر على نار هادئة إلى أن تذوب.
يتم إضافة كمية الدقيق التي تم تحديدها سابقًا على الزبدة المذوبة ويتم تقليبها قليلًا.
قم بإضافة الحليب السائل تدريجيًا مع التقليب بشكل متواصل وذلك من أجل ألا يحدث تكتل.
استمر بمزج الخليط وتقليبه مع سكب الحليب تدريجيًا إلى أن يكون لديك خليطًا كثيفًا متجانسًا، بعد ذلك يتم إضافة كل من الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب، والزعتر المجفف.

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

من خلال الوصول إلى معرفة طريقة عمل البشاميل للمكرونة سهلة يمكن معرفة خطوات عمل المكرونة بالبشاميل من خلال الآتي:

يتم وضع القدر على النار ويُوضع بها الماء إلى أن يغلي ثم تُضاف ملعقة من زيت الذرة.
يتم وضع المكرونة في قدر من الماء المغلي ثم يتم تركها على النار حتى تُسلق جيدًا.
يتم فرم البصل إلى قطع صغيرة ثم يتم وضعها في وعاء الطبخ على الغاز ويتم إضافة ملعقتين لها من زيت الذرة مع تقليبها جيدًا.
يتم إضافة اللحمة المفرومة، الجزر المبشور، حبوب الذرة والبازلاء، الملح، الفلفل الأسود، وبهار الطبيخ على البصل.
قم بتحضير صينية تُوضع بها الخضروات التي تم تحضيرها كطبقة أولى ثم يتم وضع طبقة مكرونة.
يتم وضع القليل من الماء في قدر ثم يتم إضافة كل من رب البندورة والماجي وتترك على نار هادئة إلى أن يتم خلط المكونات جيدًا ويُضاف على صينية المكرونة.
يُوضع البشاميل على وجه المكرونة بشكل متساوي مع توزيع الجبنة الموزاريلا عليه.
تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 وتُترك إلى أن تحمّر.

من خلال معرفة طريقة عمل البشاميل للمكرونة سهلة نذكر أن صوص البشاميل سهل التحضير وذلك بسبب مكوناته البسيطة والمتواجدة في كل منزل، حيث إنه من الصوصات المعروفة عالميًا والتي يحبها الكثير من الناس.