فوائد الملفوف البنفسجي

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

يبحث الناس بكثرة عن إجابة ما هي الفوائد الصحية للملفوف البنفسجي، حيث ينصح بكثرة من قِبل خبراء التغذية بإدخاله في نظامنا الغذائي لإمداد جسمنا بفوائده العديدة، وجدير بالذكر إن الملفوف البنفسجي يختلف في قيمته عن الملفوف الأخضر الذي نعهده لذلك سوف نعرض من خلال موقع لحظات نيوز فوائد تناول الملفوف البنفسجي.

الفوائد الصحية للملفوف البنفسجي

تتعدد الفوائد التي تعود علينا عندما نتناول الملفوف البنفسجي، وسوف نوضح بعضًا منها في النقاط التالية:

يساعد على خسارة الوزن: حيث إنه غني بالألياف ما يشعرنا بالشبع، دون أن نحصل على سعرات عالية.
يقوي العظام: وذلك يرجع لاحتواء الملفوف البنفسجي على نسب عالية من الفيتامينات، والمعادن.
يحسن أداء الجهاز الهضمي: حيث يكافح الالتهابات، وتساعد الألياف الموجودة فيه على تسهيل عملية الهضم، والإخراج.
يؤخر علامات الشيخوخة: ذلك لأنه غني بالعناصر المضادة للأكسدة، والتي تؤخر من ظهور التجاعيد.
يقوي الجهاز المناعي: بسبب وجود فيتامين ج في الملفوف البنفسجي بنسبة عالية.
يقي من الزهايمر: يرجع ذلك لوجود العناصر المضادة للأكسدة والتي تحسن عمل المخ.

قيمة الملفوف البنفسجي الغذائية

بعد أن عرضنا الفوائد الصحية للملفوف البنفسجي نجد من المناسب أن نعرض قيمته الغذائية، حيث إنه يحوي عدة عناصر مهمة لجسم الإنسان، ونوضح في الجدول التالي قيمة كل عنصر مقابل كل مائة جرام من الملفوف البنفسجي:

العنصر	قيمته في الملفوف مقابل كل مائة جرام
السُعرات	31
الألياف	2.1 جرام
البروتين	1.43 جرام
المنجنيز	0.24 ملي جرام
الزنك	0.22 ملي جرام
الحديد	0.8 ملي جرام
المغنيسيوم	16 ملي جرام
صوديوم	27 ملي جرام
فسفور	30 ملي جرام
الكالسيوم	45 ملي جرام
فيتامين ج	57 ملي جرام
الماء	90.39 جرام

اقرأ أيضًا: ما فوائد التوت البري

أضرار الملفوف البنفسجي

رغم الفوائد العديدة والمنافع الموجودة في الملفوف البنفسجي، إلا أنه قد يعود بالضرر في بعض الحالات، والتي نجد من المهم أن نعرضها فيما يلي:

ينصح بالابتعاد عن تناوله في فترات الحمل والرضاعة، حيث لم يتم بعد حسم أمر تأثيره عليهم.
يحظر كذلك أكل الملفوف البنفسجي تمامًا عن مرضى كسل الغدة الدرقية، حيث إنه يزيد من الأعراض.

في الختام نكون قد وضحنا ما مدى الفائدة التي تعود على جسمنا عند تناول الملفوف البنفسجي، حيث يحتوي على العديد من العناصر النافعة للجسم مثل فيتامين ج، والفوسفات، والكالسيوم والحديد.