طريقة عمل عصير الخروب المجروش بمكونات بسيطة

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

الخروب من أشهر المشروبات في رمضان، وهي من أجمل المشروبات المنعشة، وهو يصنع بالخروب المجروس، ليكون أسهل في الصنع وأجمل في الطعم، ولذلك فإن من خلال موقعنا لحظات نيوز سوف نعطي لكم أجمل طرق لعمل عصير الخروب المجروش بمكونات بسيطة وسهلة ولن تأخذ منك الكثير من الوقت والمجهود.

طريقة عمل عصير الخروب المجروش

طريقة عمل عصير الخروب المجروش بمكونات بسيطة

عصير الخروب هو الراعي الرسمي للشهر المبارك، ومن أسهل العصائر التي تصنع في المنزل، وإليكم طرق عن كيفية تحضير ألذ عصير خروب بأسهل طريقة:

1- الطريقة الأولى لصنع الخروب

مكونات العصير:

نصف كيلو من نبات الخروب المجروش أو المقطع.
لتر من الماء.
كوب من السكر الأبيض.

طريقة صنع العصير:

في إناء (يفضل أن يكون من الألمونيوم) على نار متوسطة نضع السكر.
نستمر بتقليب السكر حتى يتغير لونه قليلًا.
نضع على السكر كمية الخروب المرادة ونقلبهم لمدة 5 دقائق.
نضع الماء على المكونات ونتركهم للغليان على نار هادئة.
عندما يبدأ العصير بالغليان نبدأ بالتقليب كل فترة، حتى (ثلاثون دقيقة) من الغليان.
بعد نصف ساعة من الغليان نرفع العصير من على النار، ونتركه حتى يهدأ تمامًا.
نصفي العصير جيدًا في زجاجة فارغة.
نضع الزجاجة في الثلاجة، يقدم العصير باردًا معه مكعبات ثلجية.

2- الطريقة الثانية لصنع الخروب

يتم صنع الخروب بأكثر من طريقة، اختر الطريقة المناسبة لمقادير مطبخك، واصنع أجمل عصير خروب.

المكونات:

3 أكواب من السكر.
كوبين من الخروب المجروش.
3 أكواب من الماء.

طريقة التحضير:

في إناء على نار هادئة، نضع كوبين من السكر، يتم تقليبهم دقيقة ثم إضافة الخروب.
نستمر بالتقليب حتى يتكرمل السكر مع الخروب.
يضاف الماء إلى الخليط ونقلب، ثم نضيف الكوب الثالث من السكر.
نقلب حتى الغليان، ثم نتركه يغلى لمدة من 20 إلى 30 دقيقة.
نرفعه من على النار ونتركه حتى يهدأ تمامًا.
نصفيه عندما يهدأ ونضعه في الثلاجة، ويقدم باردًا.

3- طريقة عمل شراب الخروب المنقوع

الخروب من أفضل العصائر المرطبة على المعدة، خاصة في وقت الصيف، وهو من أفضل العصائر الطبيعية التي يمكن أن تتناولها، ومن المحبب أن يصنع دائمًا في المنزل لضمان أنه يخلي من أي مواد صناعية.

مكونات شراب الخروب المنقوع:

كيلو من الخروب الجاف.
2 لتر من الماء.
2 كوب من السكر الأبيض.

طريقة التحضير:

وضع الغروف في وعاء عميق يكفي كمية الماء.
ثم نضع كمية الماء على كمية الخروب، ونتركه من الليل إلى صباح اليوم الثاني (اثنى عشر ساعة).
في اليوم التالي، نضع المشروب في إناء على نار متوسطة حتى يغلي.
عند غليان المشروب نهدئ النار ونتركه للغليان لمدة ساعة كاملة.
في أخر 15 دقيقة من الساعة نضع السكر، ونقلبه ونتركه يكمل غليانه.
نرفع الخليط من على النار، ونتركه حتى يبرد تمامًا.
نصفى الخليط جيدًا ونضعه في قناني وحفظه في الثلاجة.
يقدم المشروب باردًا مع قوالب الثلج الصغيرة.

فوائد عصير الخروب

يمكن للخروب أن يتناول عن طريق أكله أو عن طريقه شرابه، ومن أهم الفوائد التي يمتلكها الخروب:

معزز لعملية الهضم، ومعالج لتقلصات العدة: فهو مشروب مدر للبول وملين، بفضل احتوائه على مادة العفص التي تعزز عملية الهضم والامتصاص في الجسم.
مناسب لمرضى السكر: يعمل الخروب على ضبط معدل السكر في الدم.
التخلص من السموم: يعمل مشروب الخروب على تنقية الدم من الملوثات، وإزالة السموم من الجسم.
مهدئ جيد للأعصاب: يقال أن الخروب من أفضل المشروبات المهدئة للأعصاب.
تخفيض مستوى الكوليسترول: لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، ويحتوي على مضادات أكسدة قوية.
مفيد لمرضى ضغط الدم: حيث أنه يحتوى على البوتاسيوم الذي يعزز صحة القلب، والسيطرة على الضغط نتيجة ارتخاء جدران الأوعية الدموية.
مكافحة هشاشة العظام: حيث أن الخروب غني بالكالسيوم والفسفور الذي يساعد على مكافحة مرض هشاشة العظام.
تعزيز من صحة البشرة والشعر: فهو يقوى الشعر ويعزز من صحته لامتلاكه مضادات أكسدة قوية وفيتامين “هـ” الذي يساعد في تحسين صحة البشرة والجلد.

فوائد الخروب الجاف

يمكن تناول الخروب الجاف، فهو له طعم مميز وجميل، وهو قليل الدهون والكوليسترول والصوديوم، وغني بالألياف، فهو يمكنه المساعدة على نزول الوزن ولكن بالحذر من الكمية، ومن فوائد الخروب الجاف:

علاج حالات الإسهال لجميع الأعمار.
التخفيف من القيء.
علاج أمراض البرد والتهاب الحلق
مصدر جيد للألياف.
مصدر للبروتينات والمعادن المهمة للجسم.
يحتوي على العديد من البروتينات والفيتامينات المفيدة للجسم.

وفي ختام مقالنا الذي قمنا فيه بشرح أكثر من طريقة لعمل عصير الخروب، وجميعهم طرق مميزة ومحببة لدى الناس، ويقدم الخروب دائمًا باردًا وبه قطع صغيرة من الثلج، ويقدم المشروب أغلب الوقت في رمضان، ولكن يمكنك صنعه في جميع الأوقات لاحتوائه على الكثير من الفوائد وطعمه المذهل.