أسرار عمل حلوى الكاسترد مع الفواكه في شهر رمضان على طريقة الحلواني

3 أشهر منذ

رحمة محمد الشاذلي

من المعروف عن حلوى الكاسترد أنه من الأصناف المغذية واللذيذة أيضًا، لذلك فهي تنال إعجاب العديد من الأشخاص وتحظى بمحبتهم، ويوجد هناك أكثر من طريقة لعمل الكاسترد بالكثير من النكهات، وفي هذا الإطار سوف نتعرف على الطريقة السريعة ذات المذاق الشهي لعمل كاسترد مع الفواكه لشهر رمضان المبارك، بالإضافة إلى مقادير تلك الوصفة والخطوات التي تلزم في تحضيرها.

كيفية عمل الكاسترد مع الفواكه

تصبح الأمهات في حيرة من أمرها عند اختيار أنواع الحلوى السريعة والصحية في نفس الوقت، وعلى وجه الخصوص لمن يصوم من الأطفال في شهر رمضان، لذلك تعتبر حلوى الكاسترد مع الفواكه من الأصناف التي يفضلها الأطفال بشدة، وفيما يلي طريقة تحضير هذه الحلوى بالمكونات وكذلك الخطوات:

مقادير عمل الكاسترد مع الفواكه

حليب بمقدار لتر واحد.
كاسترد بمقدار 6 ملاعق حجمهم كبير.
بسكويت سادة بعدد 2 عبوة.
سكر بمقدار ربع كوب.
تفاح حسب الحاجة مقطع إلى قطع صغيرة.
مانجو حسب الحاجة مقطع إلى قطع صغيرة.

شاهد أيضًا: هيطري على قلبك بعد يوم صيام.، طريقة عمل حلى البسكويت والجيلي البارد

خطوات عمل الكاسترد مع الفواكه

نقوم أولًا بترك كوب واحد من اللبن جانبًا ثم يتم وضع الكمية المتبقية منه داخل وعاء كبير.
نضيف إليه كمية السكر والكاسترد مع التقليب بشكل جيد إلى أن تذوب جميع المكونات مع بعضها البعض ثم يتم رفعهم على النار.
نستمر في عملية التقليب حتى نصل إلى درجة الغليان ثم نقوم بغلق النار.
يتم بعد ذلك إحضار طبق مناسب من أجل التقديم ثم نضع به الطبقة الأولى من البسكويت السادة وذلك بعد وضعه داخل كوب الحليب الذي تركناه مسبقًا.
ثم يتم وضع كمية الفواكه المطلوبة فوق مكونات الكاسترد المتجانسة بعد أن تصبح باردة، ثم نقوم بوضع كمية كبيرة منه فوق البسكويت.
نقوم بعد ذلك بتكرار هذه الخطوة مع الكمية المتبقية من الكاسترد والبسكويت.
نقوم بتزيين وجه هذا الطبق باستخدام الفواكه المقطعة وكذلك المكسرات وفقًا للرغبة.
ويكون بذلك حلوى الكاسترد مع الفواكه أصبح جاهزًا.

يمكنك الآن اختيار حلوى الكاسترد مع الفواكه في شهر رمضان المبارك، واتباع المكونات والخطوات السابقة حتى تحصل على أفضل مذاق وأشهى منظر.