طريقة عمل أصابع الجبن

3 أشهر منذ

كريم احمد الحسيني

أصابع الجبن المقرمشة الشهية من ألذ الوصفات الشهية التي يحبها الأطفال والكبار ولكن ماهي طريقة عمل أصابع الجبن الشهية، نحن من خلال موقع لحظات نيوز سوف نتناول معكم طريقة تحضير أصابع الجبنة الشهية بالإضافة إلى مكونات الوصفة الأصلية لتحضير الذ طبق أصابع جبن لأسرتك.

مكونات أصابع الجبنة

طريقة عمل أصابع الجبن أ

صابع الجبنة من الأكلات اللذيذة والبسيطة في مكوناتها، حيث لا يتطلب عمل أصابع الجبن العديد من المكونات، إليك مكونات عمل أصابع الجبن:

بيضتان متوسطتين أو كبيرتين الحجم.
ربع كوب من الماء درجة حرارة الغرفة.
كوب ونصف من البقسماط الحار أو البارد حسب رغبتك.
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
خمسمئة جراماً من أعواد جبنة الموزاريلا.
زيت للقلي.
رشة من الملح (اضبطي الملح حسب المذاق المفضل لديكي).
شطة بودرة حارة، أو مسحوق الفلفل البارد حسب الرغبة.
نصف كوب من الدقيق متعدّد الاستخدامات.
ربع كوب من نشا الذرة.

أقرأ أيضًا:ما هي طريقة عمل ملوخية دايت

طريقة عمل أصابع الجبنة

أصابع الجبنة الذهبية المقرمشة من الأكلات اللذيذة والسريعة في نفس الوقت حيث لا تزيد مدة تحضيرها عن الخمسة عشر دقيقة وتحصلي على ألذ طبق أصابع جبنة لأسرتك، إليك طريقة عمل أصابع الجبن:

التحضير: في وعاء عميق قومي بخلط البيض مع الماء، وفي وعاء آخر قومي بخلط البقسماط مع الثوم، والملح، ومسحوق الشطة، ثم في وعاء ثالث قومي بخلط الطحين مع نشا الذرة
الطهي: قومي بوضع كلّ عود من الجبنة الموزاريلا في الدقيق ليتغطى من كل الجوانب ثم قومي بغمرها بخليط البيض والماء، ثم بعد ذلك ضعيها في خليط البقسماط ثم أقلي أصابع الجبنة في حرارة متوسطة لتحمر وتصبح ذهبية اللون، وذلك على حرارة 180 درجة مئوية ولمدّة دقيقة واحدة فقط.
التقديم: تقدم أصابع الجبنة الشهية ساخنة منفردة او مع التغميسة او الصوص المفضل لديك.

أقرأ أيضًا:ما هي طريقة عمل ورق العنب على الطريقة التركية

طريقة عمل أصابع الجبن بالفرن

يحتاج البعض إلى تقليل نسب الدهون الموجودة في الطعام، لذلك سنعرض لك مكونات وطريقة تحضير أصابع الجبن الشهية في الفرن:

المكونات: ربع كيلو من الجلاش، ربع كيلو من الموزاريلا المبشورة، ربع كيلو من الجبن الرومي المبشور، القليل من الزيت أو السمن حسب الرغبة.
التهيئة والاعداد: قومي بتقطيع الجلاش إلى شرائح طولية، ثم اخلطي الجبنة الموزاريلا بالجبن الرومي في وعاء واحد، وادهني صينية الخبز بالمادة الدهنية المفضلة لديك.
التحضير: خدي شريط من الجلاش وضعي فيه الجبنة الموزاريلا ولفيه ثم ضعيه في الصينية، وكرري العملية حتى تنهي جميع الكمية، ثم استخدمي الفرشاة لدهن سطح الجلاش، وضعيه في فرن درجة حرارته متوسطة حتى يحمر ويصبح ذهبيًا ومقرمشًا.

أقرأ أيضًا:ما هي طريقة عمل بسكويت دايت

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي تناولنا من خلاله طريقة عمل أصابع الجبن الموزاريلا المقلية الشهية بالإضافة إلى طريقة عمل أصابع الجبن بالفرن لتقليل الدهون المستخدمة في الطهي، اختاري المفضل لك ولأسرتك.