في خفة الكيك وطعامة البسبوسة.. طريقة عمل كيكة الرواني أسهل حلو لرمضان

رمضان 2024

3 أشهر منذ

رحاب احمد السعيد

الكثير من الأفراد يحبون تناول كيك الرواني وهي عبارة عن كيكة من أصناف الحلويات حيث تجمع بين البسبوسة والكيكة العادية وهي من ألذ وأشهر الحلويات الرمضانية والآن بمناسبة اقتراب حلول شهر رمضان المبارك أصبح الكثير يتساءلون ويبحثون عن طريقة عمل كيك الرواني لتحضيرها أثناء شهر رمضان الكريم والذي تكثر فيه الحلويات والعصائر والتجمعات العائلية لهذا قمنا بكتابة هذا المقال وسنقوم بشرح وتوضيح كيفية عمل كيك الرواني بطريقة الشيف نادية السيد ومن الجدير بالذكر أن نادية السيد من أكبر الطباخين وتقوم بتقديم أكلات رائعة فتابعوا معنا لنهاية المقال لشرح كيفية عمل كيك الرواني.

مقادير كيك الرواني

بإمكانك أن تقومي تحضير كيكة الرواني بمقادير سهلة وبسيطة ومتاحة في كل مطبخ وهذه المقادير كالتالي:

بيض (ثلاث)
فانيليا
سكر (كوب)
زبادي (كوب)
زيت (نصف كوب)
دقيق سميد (كوب)
جوز هند (نصف كوب)
كوب من الدقيق العادي
ملح نصف (ملعقة صغيرة)
بيكنج بودر (ملعقتان)

مقادير عمل شربات كيكة الرواني

فانيليا
ماء (ثلاث أكواب)
سكر (ثلاث اكواب)
نصف ثمرة ليمون.

طريقة عمل شربات كيكة الرواني

ضعي كمية الماء على النار واتركيها حتى الغليان ومع ذلك ضعي السكر وقومي بتقليب الخليط وبعدها قومي بعصر نصف الليمونة واتركيه يغلي لمدة دقيقتين وبعدها ارفعيه على النار واتركيه جانبا،

خطوات عمل كيك الرواني

لعمل صينية كيك الرواني بطريقة سهلة وبسيطة في غضون نصف ساعة أو أقل وبإمكانيات قليلة قومي بإتباع الخطوات التالية بشكل مرتب وتمتعي بافضل صينية كيك رواني على الإطلاق:

أولا ضعي البيض مع السكر والفانيليا وكذلك الزيت والزبادي واحضري الخلاط وقومي بضربهم سويا
بعد ذلك ضعي دقيق السميد وجوز الهند على الخليط
قومي بإضافة الدقيق والملح وكذلك البيكنج باودر واخلطيهم مرة أخرى حتى تحصلي على قوام متماسك وثقيل
احضري صينية وقومي بدهنها بالزيت وبعد ذلك اسكبي الخليط عليها وضعيها في الفرن درجة حرارة 180 وبعد 10 دقائق قومي بخفض درجة الحرارة إلى 150 واتركيه حتى ينضج
وفي النهاية أخرجي صينية الكيك من الفرن وضعي عليها الشربات الذي قمتي بصنعه ويمكنك وضع جوز الهند لتزيين الكيك، ويمكنك تزيينها بأي شيء آخر حسب ذوقك وما تحبين.