طريقة عمل البيتزا الايطالية الهشة

3 أشهر منذ

Kero Elbadry

ما هي طريقة عمل البيتزا الايطالية الهشة؟ وما هي مكونات العمل؟ نظرًا إلى أن البيتزا الإيطالية من الأكلات الهمة والمميزة التي يرغب الكثير في التعرف إلى طريقة عملها في المنزل بعيدًا عن الشراء من المحلات، واليوم عبر جريدة لحظات نيوز نعرض لكم خطوات عمل البيتزا الإيطالية الهشة.

طريقة عمل البيتزا الايطالية الهشة

هناك مجموعة من الأمور التي يجب الاهتمام بها عند الإقبال على عمل البيتزا الإيطالية الهشة، وهي المكونات وخطوات العمل، وفيما يلي نعرض لكم كلًا منهما مع العلم أن المكونات المعروضة يتم تقديمها لـ 4 أشخاص، ووقت التحضير 15 دقيقة وهي من الوصفات السهلة:

1- مكونات البيتزا الايطالية الهشة

في النقاط التالية نعرض لكم كافة المكونات المُستخدمة في البيتزا الإيطالية الهشة:

ملعقة صغيرة ونصف من الخميرة.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
نصف كوب من الماء الدافئ.
كوبان من الدقيق.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
بيضة واحدة مخفوقة.

2- خطوات عمل البيتزا الايطالية الهشة

أما فيما يتعلق بخطوات التحضير فتأتي على النحو التالي:

يتم إذابة الخميرة مع السكر في الماء ومن ثمَّ تركه لمدة 10 دقائق.
خلط االدقيق والملح في وعاء كبير.
إحداث فجوة في منتصف المكونات، إضافة الخميرة والبيض.
مزج المكونات بصورة جيدة حتى يتم تشكيل عجينة متماسكة.
الانتقال إلى سطح مرشوش بالدقيق مع العجن جيدًا باليدين.
وضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت مع التغطية والترك لمُدة ساعة من الوقت في مكان دافئ لكي يتضاعف الحجم.
دهن الصينية بكمية قليلة من الزيت النباتي.
يتم فرد العجينة في صينية.
تحمية الفرن على 180 درجة.
وضع الجبنة الموزرايلا وطبقة من الصلصلة وإخالها في الفرن مُدة من 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج البيتزا.
تقديم البيتزا بالهناء والشفاء.

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية المقال الذي تعرفنا من خلاله على طريقة عمل البيتزا الايطالية الهشة، كما أشرنا إلى الخطوات المتبعة في عمل البيتزا بشيء من التفصيل بما يفيد كل ربة منزل أو شيف.